Traiteur & cheffe à domicile

La volupté...point de fusion entre la matière et l'esprit 

Service traiteur

Je vous invite à vous nourrir d'une cuisine qui réjouisse vos sens et comble les besoins vitaux, intimes et profonds de votre organisme. Sur commande, je prépare pour vous des gâteaux de 6/8/10 parts ou plus : brownies, cakes, tartes aux fruits et de nombreuses pâtisseries selon la créativité de la cheffe.
Je prépare également des buffets salés, finger food, pièces cocktails ou plats à partager adaptés à vos envies et/ou intolérances alimentaires.

N’hésitez pas à m'écrire sur contact@mylittlefactorypeacefulkitchen.com ou par téléphone au 06 67 88 10 19 pour toute demande. Je me ferais un plaisir de vous répondre.

My little Factory peut se charger également de la scénographie pour votre événement.

Service cheffe à domicile

Vivez l’expérience… testez !

C’est le module qui vous permet de découvrir, de tester ma cuisine crue et végétale pour vous initier en douceur à ses bienfaits, sa rapidité d’exécution, sa simplicité… et d’en expérimenter les ressentis quasi immédiats sur votre vitalité…

 

Diner ou déjeuner assis  pour un maximum de 30 personnes. Dressage et service à table.

Nous vous conseillons de passer commande minimum 3 semaines avant la date de votre événement et de la valider maximum 2 semaines en avance (jours ouvrés)

 

 

Toutes nos prestations sont sur mesure. Les tarifs et menu sur demande.

 

 

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Ateliers cuisine adultes et enfants

Let's cook vegan...

Je vous propose des ateliers de cuisine à domicile, chez vous ou bien en cours particulier, 100% sans lactose et 100% végétales à option sans gluten. Muffins, Moelleux, panna cotta, mousse au chocolat, cheesecake ou carrot cake, quiches et cakes salés, soupes ou pour recevoir dans une ambiance chaleureuse, je m'adapte à vos envies.

Ateliers pour adultes à partir de 75€ TTC.

Ateliers pour enfants et adolescents à partir de 25€ TTC.

Contactez-moi pour réserver votre prochain atelier de cuisine !

 

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Stages de cuisine

Lors de ces stages, je vous confiera mes secrets !

Vous travaillerez des produits frais et bruts, les transformerez en recettes délicieuses soufflées par la cheffe, interprétées et réinterprétées selon vos envies et vos goûts…
Cuisine nature et anti-gaspillage naturellement, je partagerai avec vous mes trucs et secrets pour :

* Lutter contre le gaspillage alimentaire

* Sublimer les fruits et légumes de saison, les épluchures, peaux et écorces de fruits, le pain de la veille, les légumes abîmés et fruits ridés

* Fuir la perfection ennuyeuse, cultiver le goût et le caractère des produits.

* Réinterpréter de façon créative des recettes traditionnelles, préparer un cake ou s’adonner à la création d’une tarte, le faire avec amour et bienveillance.

* Et sans oublier de s’amuser en cuisinant !

« L’idée est que vous vous empariez de ces méthodes pour travailler les produits qui vous entourent, que vous preniez le large par rapport aux recettes, sans vous soucier des ingrédients inconnus ou manquants : un topinambour ou même une pomme de terre remplaceront sans problème un héliantis ; un kéfir à la courge peut être réalisé avec de la betterave, expérimenté avec du concombre. 

Cette cuisine d’instinct, c’est ma façon de travailler au quotidien. Je me saisis d’un produit sans savoir où il me mènera. Au détour d’une cuisson, je trouve un goût qui en convoque un autre, je teste une association. 

C’est une affaire d’instantanéité, de sentiment. Le résultat, toujours imprévisible, y gagne en personnalité. »

Appetizers

Accompagnement en alimentation végétale

J’ai à coeur d’être au plus près de vous, à votre écoute et de vous guider dans la direction qui sera la plus adéquate pour vous dans cette transition vers l’alimentation vivante et végétale. Il est important pour moi que cette transition se fasse en douceur et à votre propre rythme. Ma motivation à travers l'accompagnement est de pouvoir vous aider à vous reconnecter à votre propre ressenti et intuition en vous guidant dans le sens de la vie. En apportant les bons aliments et éléments au corps, ce dernier sera toujours le meilleur des guides de votre vie. Cependant, le corps physique ne serait rien sans le corps psychique, émotionnel et spirituel, en effet, nos 4 corps sont liés et ne forment qu’un. Je prends donc en compte la globalité de l’être durant ces accompagnements.

Je vous aide à goûter à un nouvel apaisement intérieur, à vous apporter motivation ainsi que les outils et les informations nécessaires en vue de votre propre épanouissement physique et mental.

Plusieurs paramètres seront envisagés afin de permettre à l’organisme de retrouver une sérénité, une énergie et une vitalité. 

Si ce chemin vers une vie plus harmonieuse et portée sur le vivant semble juste à votre âme et si vous désirez de plus amples informations, vous pouvez nous envoyer un mail en précisant la nature de votre volonté d’accompagnement

Avec joie, à bientôt!

Chia Pudding